Krem Herbaciany Z Rodzynkami

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: kolokwi
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Desery

Czas przygotowania:

30 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Kaloryczność:

230 kCal

Krótki opis potrawy

Czas przygotowania około 30 minut (bez czasu oczekiwania) - 4 porcje 1 porcja - 230 kalorii

Potrzebne składniki

• Rodzynki - 4 Łyżki
• Rum - 10 Łyżek
• Czarna mocna herbata - 4 Łyżki
• Śmietana kremówka - 25 dkg
• Cukier - 8 dkg
• Biała żelatyna - 6 płatków
• Cukier waniliowy - 1 torebeczka
• Sok z Cytryny - 2 łyżki
• Jajka - 2
• Pół łyżeczki otartej skórki z cytryny

Etapy przyrządzania

Moczyć rodzynki w rumie około 2 godzin, osączyć na bibułce. Wsypać do kubka 4 łyżki mocnej czarnej herbaty, zalać szklanką wrzątku. Odstawić herbatę na 5 minut, pod przykryciem, żeby dobrze naciągnęła. Przecedzić przez sitko do drugiego naczynia, dodać otartą skórkę i sok z cytryny.

Namoczyć żelatynę, odcisnąć, rozpuścić w gorącej herbacie. Wstawić kubek z herbatą do lodówki. Rozcierać jajka z cukrem, około 7 minut, na puszystą masę. Ubić śmietanę, w trakcie ubijania wsypywać stopniowo cukier waniliowy. Połączyć na wpół zastygniętą herbatę z połową bitej śmietany i utartymi jajkami. Wsypać 3 łyżki rodzynek. Napełnić kremem cztery pucharki, wstawić do lodówki. Kiedy krem całkowicie zastygnie, udekorować pucharki pozostałą śmietaną i resztą rodzynek.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony