Bitki wołowe w sosie własnym

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: gazela
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z wołowiną

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Bitki wołowe o cebulowym aromacie

Potrzebne składniki

• płaty wołowe średniej wielkości wołowiny bez kości - 4 szt.
• czosnek - 2
• cebula średnia - 1 szt.
• sól, pieprz, vegeta - do smaku
• oliwa z oliwek - 4 łyżka(i)

Przydatne akcesoria

tłuczek, brytffana średniej wielkości

Etapy przyrządzania

Mięso umyć pod zimna wodą, rozbić na plastry o grubości ok. 30 mm, czosnek pokroić drobno, rozetrzeć z solą na miazgę. Każdy plaster mięsa posolić, popieprzyć i wysmarować z obu stron czosnkiem. Odstawić na 2 godz. do lodówki.

Do średniej brytfanny nalać 4 łyżki oliwy z oliwek. Tłuszcz rozgrzać. Wkładać plastry wołowiny pojedynczo i układać obok siebie. Mięso polewać cały czas przegotowana wodą. Dodać vegetę do smaku. Smażyć bitki z obu stron, aż będa miekkie. Pod koniec smażenia dodać cebulę pokrajaną w krążki - mięso zyskuje wtedy ciekawy smak i aromat.

Uwagi

Dzięki cebuli pokrojonej w krążki mięso zyskuje ciekawy smaki i aromat. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony