Wątróbka palce lizać

Aktualna ocena: 5.00 Oceniły 2 osoby
dodany przez: marti27
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Dania główne
Czas przygotowania:
1 godzina
Ilość porcji:
3-4
Stopień trudności:
bardzo łatwe
Koszt:
25 PLN
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Smaczne i tanie:-)

Potrzebne składniki

• wątróbka drobiowa - 40 dag
• mąka - 15 dag
• cebula - 4-5 szt.
• ryż - 1-2 op.
• groszek lub kukurydza - 1 puszka(i)
• pieprz sól - szczypta(y)
• czosnek - 2 ząbek(ząbki)
• śmietana - 4-5 łyżka(i)
• majonez - 4-5 łyżka(i)
• olej - 1/2 szkl.

Przydatne akcesoria

2 patelnie,nóż,sito, łyżki, garnek,miseczka,papierowe ręczniki i talerze :-)

Etapy przyrządzania

1
Ryż gotujemy w osolonej wodzie, gdy ostygnie dodajemy groszek lub kukurydzę wedle uznania!
2
Wątróbkę oczyścić i dokładnie umyć na sicie, osuszyć papierowym ręcznikiem,po czym panierować w mące, następnie wrzucić na rozgrzany olej,co jakiś czas obrócić.
3
Następnie przygotować cebule, obrać,i na połówki, pokroić w pół księżyce ,po czym wrzucamy na rozgrzany olej i dodajemy przyprawy (sól i pieprz)jak ktoś lubi można dodać maggi i wegete. Gdy cebulka będzie już przysmażona wrzucamy ją do wątróbki,wymieszać .
4
Czas na sos : Majonez i śmietanę łączymy w miseczce i dodajemy przyprawy (sól pieprz) oraz wgniatamy ząbki czosnku,wymieszać i gotowe.
5
Bierzemy małą miseczkę, nakładamy do pełna ryżu, po czym odbijamy na talerzu tak by powstał kopiec, następnie polewamy sosem i dookoła posypujemy wątróbką z cebulą. Życzę smacznego!!!!

Jak podawać?

Bierzemy małą miseczkę, nakładamy do pełna ryżu, po czym odbijamy na talerzu tak by powstał kopiec, następnie polewamy sosem i dookoła posypujemy wątróbką z cebulą. Życzę smacznego!!!!

Uwagi

Wątróbki nie solimy podczas smażenia gdyż stwardnieje dopiero na talerzu! Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (1)


bardzo fajny przepis,rodzinka była zachwycona :)
autor: dub_noise dodany dnia 2008-07-17 14:24:52

Dodaj komentarz



Aby dodać komentarz przepisz podane 2 słowa w pole poniżej.
Zarejestruj się, zalogowani użytkownicy nie muszą przepisywać kodu.
wróć Powrót do poprzedniej strony
Poznaj autora: marti27
marti27
Zaproś autora do grona Twoich znajomych
Wyślij autorowi wiadomość
Zobacz przepisy (4)
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher