Gołąbki drobiowe

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Kotek_kłopotek
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania główne

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Podawać zaraz po przyrządzeniu, z kaszą lub ziemniakami oraz dowolną surówką.

Potrzebne składniki

• 8 dużych liści sałaty masłowej
• 4 łyżki chudego mleka
• po łyżeczce koncentratu pomidorowego i mąki
• sól, pieprz
• Farsz:
• 20 dag gotowanego mięsa z indyka
• białko jaja
• cebula
• 2 kromki czerstwej bułki
• 1/3 szkl. mleka
• łyżka oleju
• koperek
• sól, pieprz

Etapy przyrządzania

Zczynamy od namoczenia bułki w mleku co potrwa kilka minut. Cebulę posiekac w drobą kostkę i zeszklic na rozgrzanym oleju. Mięso jeśli nie mamy już gotowego zmielonego, trakujemy maszynką. Dodajemy cebulę, odciśniętą bułkę, białko i koperek, przyprawiamy solą i pieprzem. Sałatę myjemy wybieramy duże liście i nakładamy wcześniej dobrze wymieszany farsz na środek każdego liścia, następnie zawijamy tak, by farsz nie wydostawał się na zewnątrz. Gołąbki układamy w miarę ściśle w rondlu, podlewamy wodą i dusimy kilka o. 10 min. Czas na sos. Najlepiej zrobić go w osobnym rondlu. Gotujemy ok. 0,5l wody z kostką rosołową, dodajemy koncentrat, doprawiamy solą i pieprzem, redukujemy lub zagęszczamy wodą wymieszaną z mąką.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony