Gołąbki z ziemniakami i kaszą

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: mariwanna
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Wegetariańskie
• Wigilia

Czas przygotowania:

1 godzina

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

przepis kuchni ukraińskiej, danie najczęściej przyrządzane w Wigilię.

Potrzebne składniki

• kapusta (ok 1,5kg) - 1 szt.
• ziemniaki - 1,5 kg
• kasza gryczana - 200 g
• cebula - 4 szt.
• czosnek - 3
• olej roślinny - 3 łyżka(i)
• sól, pieprz - do smaku

Etapy przyrządzania

1. Kapustę obgotowywać w osolonej wodzie, zdejmując kolejno liście. Na liściach ściąć nożem grubsze części. 2. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce albo w malakserze, wycisnąć sok. 3. Kasze ugotować na sypko. 4. Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na oleju na złoto. Wymieszać z ziemniakami i kaszą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. 5. Farsz wykładać na liście, zawijać gołąbki. 6. Gołąbki układać w naczyniu lub garnku, zalać do połowy wodą, zagotować, wstawić do piekarnika i dusić przez ok. 1-1,5 godziny.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony