Cytrusowy sos do mięs

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Klaudia940
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sosy

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

o takie o.O :)

Potrzebne składniki

• 20 dag suszonych śliwek bez pestek
• 1/2 cytryny
• 1/2 pomarańczy
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1 cebula
• 4 goździki
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka octu winnego
• biały pieprz

Etapy przyrządzania

Obieramy cebulę, wbijamy w nią goździki. Wrzucamy do 1/2 l gorącej wody razem ze śliwkami, cytryną i imbirem. Gotujemy na małym ogniu 45 minut (aż cebula będzie miękka). Zostawiamy do przestygnięcia, przykrywamy i odstawiamy na co najmniej 3 dni do lodówki. Następnie dodajemy ocet, pieprz, sos sojowy. Z cebuli usuwamy goździki. Skórkę z cytryny i pomarańczy usuwamy, a całą resztę krótko miksujemy, tak by zostały kawałki śliwek. Sos będzie świetnie pasował do wielkanocnych pieczonych mięs, jedzonych na zimno lub na ciepło - schabu, indyka, cielęciny.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony