Krem z zielonego groszku

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: patrycja
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki
• Zupy

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Bardzo dobre, polecam:)

Potrzebne składniki

• 50 dag zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
• 1 i 1/2 l bulionu warzywnego
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 3 ziarna ziela angielskiego
• liść laurowy
• kilka łyżek gęstej śmietany
• sól i szczypta cukru
• groszek ptysiowy

Etapy przyrządzania

Groszek umyć, zalać gorącym bulionem warzywnym, dodać ziele angielskie i liść laurowy, gotować powoli pod przykryciem, aż groszek będzie miękki.

Ziele angielskie i liść laurowy usunąć, 4 łyżki groszku odłożyć, a pozostały wraz z bulionem lekko przestudzić, a następnie zmiksować. Doprawić solą, tymiankiem i szczyptą cukru.

Zupę podawać posypaną odłożonym groszkiem oraz groszkiem ptysiowym. Na wierzchu każdej porcji położyć łyżkę gęstej śmietany.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony