Szynka wielkanocna pod pierzynka

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: anka1984
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Wielkanoc

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

na Wielkanoc w sam raz i nie tylko

Potrzebne składniki

• 1 kg szynki
• słoiczek musztardy francuskiej
• jajko
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• sól, pieprz
• olej

Etapy przyrządzania

1. Szynkę umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj mięso solą, pieprzem i przekrojonym czosnkiem, przełóż do brytfanny i polej bulionem. Piecz ok. 40 min w temp. 200 stopni, co jakiś czas polewając powstającym sosem. 2. Do miseczki wbij jajko. Dodaj bułkę tartą i musztardę, wymieszaj. Dopraw masę solą i pieprzem. 3. Szynkę wyjmij z brytfanny i odstaw, by lekko przestygła. Wierzch i boki przestudzonego mięsa posmaruj olejem i przygotowaną masą musztardową. 4. Powtórnie ułóż szynkę w brytfannie i zapiekaj jeszcze 15 minut, aż skórka ( a właściwie musztardowa pierzynka) będzie rumiana.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony