Ogóreczki małosolne

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 5.00 Oceniła 1 osoba

dodany przez: domciak
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Polska

Czas przygotowania:

1 godzina

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

moje ulubione ogórki :)

Potrzebne składniki

• ogórki - jędrne, średniej wielkości
• sól - proporcja 4,5 dag na 1 litr wody
• woda przegotowana
• koper - całe łodygi z baldachami

Przydatne akcesoria

słoiki

Etapy przyrządzania

1. Ogórki umyc przebrać, duzym ściąć piętki. Przygotować naczycie, najlepiej kamionkowy garnek, który trzeba wyparzyć. Nastawić wodę z solą, zagotować - ok. 3 litrów

2. Ogórki ułożyć w garnku z łodygami kopru - im więcej, tym bardziej aromatyczne są małosolne. Zalać ciepłą, przegotowana wodą, przykryć talerzykiem. Ogórki powinny być przykryte w całości zalewą. Na wierzch talerzyka ułożyć jakiś ciężar, by ogórki nie wypłynęły - moja mama uzywa wyparzonego kamienia.

3. Po 2 -3 dnaich stania w chłodniejszym miejscu ogórki są gotowe.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony