Puszysty omlet

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Mike_THE_GR8
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Czas przygotowania:

40 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

łatwe

Koszt:

5 PLN

Krótki opis potrawy

Delikatny i puszysty omlet na słodko.

Potrzebne składniki

• jajka - 3 szt.
• cukier - 3 łyżka(i)
• mąka - 3 łyżka(i)
• olej

Przydatne akcesoria

Patelnia, mikser, garnek do ubicia białek, kubek do ubicia żółtek, łyżka

Etapy przyrządzania

Oddzielić żółtka od białek. Do żółtek dodać cukier i ucierać na puszystą masę (tak, żeby nie było czuć cukru). Następnie dodać do ubitych żółtek mąkę i ponownie dobrze wymieszać. Jeśli powstała masa jest zbyt gęsta, można dodac odrobinę mleka - tak, żeby masa była puszysta.

Ubić białka na sztywną pianę. Do ubitych białek wlać masę z żółtek. Delikatnie wymieszać łyżką (nie nalezy używać do tego miksera) na jednolitą masę.

Rozgrzać patelnię, posmarować deliktanie olejem, ustawić bardzo mały płomień i wlać gotową masę. Smażyć pod przykryciem około 20 minut (mniej więcej w połowie smażenia należy przewrócić omlet na druga stronę). Należy bardzo uważać, żeby omlet się nie spalił.

Jak podawać?

Na ciepło prosto z patelni, można posmarować dżemem lub nutellą lub czymś innym - według własnej fantazji. Do środka można też dodać np. borówki (obtoczyć w mące przed wsypaniem do masy, dzieki temu nie opadną na dno w czasie smażenia) albo kawałki czekolady.

Uwagi

Trzeba smażyć na baaaardzo małym ogniu pod przykryciem. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony