Pasztet z serem

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: meg47
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Czas przygotowania:

2 godziny

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

Pasztet taki trochę inny.

Potrzebne składniki

• mięso z piersi kurczaka lub indyka - 50 dag
• czerstwa bułka - 1 szt.
• jajko - 1 szt.
• sól
• pieprz
• starta gałka muszkatołowa
• cebula - 3 szt.
• marchewka - 3 szt.
• pietruszka - 1 szt.
• zielony groszek (może być mrożony) - 1/2 szkl.
• olej - 3 łyżka(i)
• żółty ser - 3 duże plastry

Etapy przyrządzania

1. Mięso pokroić, wrzucić na rozgrzany olej, wlać 2 szklanki wody, przykryć i dusić na słabym ogniu, dodać pokrojone cebule. 2. Ugotować marchewki i pietruszkę, ostudzić, groszek wrzucić na moment do wrzątku, odcedzić. 3. Do uduszonego mięsa włożyć pietruszkę i 2 ugotowane marchewki (jedną zostawić do dekoracji). 4. W sosie namoczyć bułkę, zemleć składniki, przyprawić, wymieszać, połączyć z jajkiem i groszkiem. 5. Formę do budyniu wysmarować olejem, wypełnić masą, gotować około 30 minut, na gorącej babce ułożyć plaster sera, udekorować marchewką i groszkiem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony