Sałatka fasolowa z pasztetem z gęsi

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: made_in_china
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sałatki i surówki

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

mniammmm.... i tyle wystarczy

Potrzebne składniki

• młoda zielona fasolka szparagowa - 500 g
• woda - 1/4 l
• cząber - 4 gałązki
• szalotka - 1 szt.
• ocet z sherry - 3 łyżka(i)
• musztarda - 1/2 łyżeczka(i)
• olej z orzechów włoskich - 4 łyżka(i)
• orzechy włoskie - 50 g
• pasztet z gęsi - 150 g
• sól, pieprz i cukier - do smaku

Etapy przyrządzania

Fasolkę oczyść i umyj. zagotuj wodę z 2 gałązkami cząbru i solą. Włóż do niej fasolkę i gotuj przez 15 minut. Następnie wyjmij fasolę z wody i dobrze ostudź.

Resztę cząbru drobno posiekaj, szalotkę obierz i również posiekaj. Wymieszaj z octem, solą, pieprzem, cukrem i musztardą. Ubij z olejem orzechowym.

Do sosu włóż fasolkę i orzechy, delikatnie wymieszaj. Odstaw na co najmniej 2 godziny.

Po tym czasie pokroić pasztet w paseczki i ułożyć razem z fasolką w misce. Proponuję podawać ze świeżym, białym pieczywem i solonym masłem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony