Hummus
|
 
|
|
|
|
Krótki opis potrawy
Kuchnia arabskaPotrzebne składniki
• 20 dag suszonej ciecierzycy (namoczonej przez noc)• 10 dag pasty tahin
• 2 zmiazdzone zabki czosnku
• oliwa
• 2 lyzki soku z cytryny
• lyzka oleju sezamowego
• sól, pieprz kajeński
Etapy przyrządzania
1
Ciecierzyce gotujemy okolo 2 godzin na malym ogniu. Gdy zmieknie, odcedzamy (pozostawiamy nieco wody, w ktorej sie gotowala) i miksujemy. Dodajemy paste tahin, czosnek, sok z cytryny i tyle oliwy, aby powstala gladka masa. Przyprawiamy sola i pieprzem. Jesli trzeba, dodajemy nieco wody, w ktorej gotowala sie ciecierzyca. Schładzamy w lodowce, skrapiamy olejem sezamowym. Podajemy z pita.
Wasze komentarze (0)
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
Powrót do poprzedniej strony
brak
brak
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone 
Design 
Powered by 
Powered by
