|
|||||||||
Babka dla dorosłychKrótki opis potrawyPalce lizaćPotrzebne składniki m±ki - 50 dkg mleka - 3/4 szkl. drożdży - 7 dkg cukru - pół szkl. żółtek - 5 całe jajka - 2 masła lub margaryny - pół kostka(i) rodzynek - pół szkl. rumu - 50 dkg białej czekolady - 2 tabliczki kilka kropel aromatu rumowego rumu - łyżka(i) masła - łyżka(i) cukier waniliowy soku z cytryny - łyżka(i) Etapy przyrządzania1
Drożdże rozkrusz palcami;p, wymieszaj z łyżk± cukru, łyżk± m±ki i trzema łyżkami mleka. Odstaw do wyro¶nięcia w ciepłe miejsce.
Rodzynki wrzuć do miski i polej wrz±tkiem, ods±cz, zalej rumem % i odstaw na jaki¶ czas.
żółtka i całe jajeczka utrzyj z cukrem. M±kę musisz przesiać, do niej wlej rozczyn drożdżowy, utarte jajeczka i resztę mleka. Starannie wymieszaj najlepiej łapkami, po czym dodaj stopiony tłuszcz, cukier waniliowy, rodzynki (tylko wyjmij z rumu, oprósz m±k±) oraz rum. Wyrabiaj ciasto do momentu aż zacznie ostawać od ręki. Przykryj ¶ciereczk± i odstaw w ciepłe miejsce żeby urosło ;p Piecz w ¶rednio nagrzanym piekarniku i wykałaczk± sprawdzaj czy sie upiekło.
POLEWA:
WeĽ rondelek i stop w nim pół kostki masła i połaman± biała czekoladę. Po tym skrop cytrynk±, dopraw rumem i aromatem.
Płynn± polew± oblej przestudzon± babkę.
Smacznego
Wasze komentarze (1)Dodaj komentarz Powrót do poprzedniej strony |
Zaloguj się
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz przyrządzić (składniki oddziel przecinkami) |
pyyszna babka :) polecam! :)
autor: Anonim dodany dnia 2011-06-18 17:04:23